Donnerstag, 02. Oktober 2014
DAS NEUE ALPENADRIA

RHÔNE-ALPES MAGAZIN

ALPENADRIA | Kulinarik und Hotellerie
Köstliche Wochenenden in der Provence

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Drei verlängerte Wochenenden widmet das Hotel Crillon le Brave in der Provence ganz den kulinarischen Schätzen seiner französischen Region: Trüffel und Wein. Liebhaber dieser kulinarischen Köstlichkeiten können als Gäste des Hauses davon profitieren. Das Haus liegt eingebettet in der 700-Seelen-Gemeinde Crillon le Brave im Département Vaucluse, rund eine Autostunde von Marseille entfernt. 

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TV-Koch übernimmt Rovinjs Konoba Kantinon

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Seit kurzem weht durch die alten Gemäuer der Konoba Kantinon neuer Wind: Der kroatische TV- und Sternekoch Tomislav Gretić schwingt nun dort kulinarische Zepter. Das Restaurant befindet sich direkt am Hafen des Urlaubsortes in einem alten Natursteinhaus. Das altehrwürdige Gebäude hat eine lange Geschichte und wurde schon als Weinkeller und Militärstation der Österreichisch-Ungarischen Monarchie genutzt. 

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Abwechslungsreiche Gastronomie in Serbien

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Die Nationale Tourismus-Organisation Serbiens stellt im Jahr 2012 das Thema Gastronomie in den Vordergrund. Unter dem Motto „Soulfood Serbia  – Nahrung für die Seele“ präsentiert das Land seine Gastronomie. Ziel ist es, die serbische Küche mit ihren Zubereitungsmethoden vorzustellen und es dem Besucher zu ermöglichen, sich das Land kulinarisch zu erschließen.

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Kulinarische Reise durch Norditalien

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Auf insgesamt 2300 Kilometern erwartet Reisende zwischen der Emilia Romagna, der Lombardei und dem Veneto ein Paradies feinster italienischer Köstlichkeiten. Aus den Provinzen Modena, Ferrara, Reggio Emilia, Bologna, Mantua, Rovigo und dem Po-Delta kommen einige der besten Weine und Speisen Italiens.

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Italiens erster Whisky

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Den Ausdruck Slàinte (Gälisch für Prost) wird man jetzt häufiger in Südtirols kleinster Stadt Glurns hören. Denn dort hat Italiens erste Whisky-Brennerei ihre Pforten geöffnet. Das Edel-Destillat aus heimischem Getreide will künftig eine ebenso typische Vinschger Spezialität werden wie das traditionelle Ur-Paarl. Seit einigen Jahren fungiert das Slow-Food-Brot als Vorreiter für einen lokalen Nachhaltigkeits-Trend.

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Settimana Italiana – Italien in Frankfurt

Vom 30. Juli bis 7. August 2011 präsentiert sich Italien an der Hauptwache in Frankfurt mit Gastronomie, Kultur und Bühnenprogramm. Zahlreiche Stände bringen italienisches Lebensgefühl ins Herzen der Mainmetropole und laden Besucher ein, das Stiefelland vor der Haustür zu entdecken. Kulinarische Spezialitäten und Kunsthandwerk sind genauso im Angebot wie Informationen zum Reiseland Italien…

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